dal girone dei gourmet

In piena zona universitaria troviamo, fra le tante proposte, questa trattoria wine bar impostata sulla cucina Lucana. L’ambiente è caldo, diviso in due ambienti ed in estate è possibile anche consumare il pasto in alcuni tavolini “per strada”. Le pareti della sala sono addobbate con fotografie che ritraggono i gesti quotidiani delle genti di questa parte d’Italia mentre la carta offre antipasti, primi e secondi sia di carne che di pesce ma con il filo conduttore delle usanze culinarie della basilicata. Lo stesso per la carta dei vini che è imperniata sull’ottima e sempre più conosciuta produziojne del centro sud con un posto d’onore all’aglianico, Abbiamo apprezzato anche l’idea di offrire l’acquisto in carta di alcuni prodotti tipici quali provolone, paste e vini. Una nota a parte per il “rosolio” di finocchietto e per la pastiera …veramente superbi!