 |
|||||||||
|
|||||||||
|
Il Ristorante “Cavalluccio
Marino” gode di un’invidiabile vista sul mare ed alla piccola
darsena. Recentemente restaurato si presenta con i suoi nuovi colori
dominanti il bianco ed il legno chiaro, proponendo un ambiente più
fresco e luminoso. Il locale, anche se di dimensioni notevoli,
permette di conservare una sensazione d’intimità grazie ad una serie
di spazi alternativi che lo rendono mosso e piacevole. La sala
principale al piano terra, che può ospitare fino a 250 persone, si
muove intorno al forno delle pizze, al banco dei dolci ed alla
mostra dei pesci con uno sviluppo arioso su due livelli. Il giardino
estivo e la nuova terrazza superiore riservata solo al servizio
ristorante creano altri due ambienti piacevoli ed aggiungono altri
150 posti al già ampio locale. I due nuovi acquari, oltre ad
aumentare “l’effetto marino” forniscono parte della materia prima
utilizzata poi in cucina, che offre tutta la serie classica delle
pietanze di mare, con alcune specialità come i bianchetti ed i
calamaretti al pesto al profumo di basilico, gli spaghetti al tegame
preparati al momento e gli ottimi gnocchetti di mare alla ligure.
Tra i secondi spicca il rombo alla mediterranea e si chiude con il
vassoio di dolci tradizionali. La cantina propone una selezione dei
migliori vini. Potete ordinare una sola pizza o un menù completo: il
servizio sarà sempre misurato e cortese, coordinato dai titolari
della Famiglia Tosi.
dal girone
dei gourmet
Nella moltitudine delle offerte turistico-gastronomiche che la romagna offre abbiamo apprezzato in diverse occasioni questo ristorante tutto fare. L’ubicazione è nelle immediate vicinanze del porto canale e come anticipato data la filosofia di molte attività romagnole, votate a soddisfare ogni genere di cliente, anche questo ristorante ha un menu per tutti i gusti e tutte le tasche pizza e piada comprese. Il servizio è molto rapido e solerte soprattutto tenuto conto che in estate i ritmi di lavoro da queste parti sono veramente vertiginosi. Se riuscite prenotate nella veranda al piano superiore…è veramente confortevole, curata, con tavoli e cuscini su alcune panche ed una bella vista mare che quasi dà l’impressione di poter essere ovunque. Locale sempre molto frequentato da ogni tipologia di persone, vivace e divertente. Se optate per il ristorante classico di pesce potete assaggiare le generose zuppe di vongole e cozze, la padellata di calamaretti al balsamico, degli squisiti branzini in diversi modi ma soprattutto al sale, paste varie, rana pescatrice mediterranea, risotti tra cui uno ben riuscito e gradevole all’astice servito in padella e così via anche per tutte le altre proposte all’insegna della più tradizionale delle ristorazioni turistiche di una certa parte della nostra nazione, ma con un’ occhio di riguardo alla qualità (nonostante i grandi numeri) ed alla cantina.
E-mail: ristorantecavallucciomarino@virgilio.it
|
|||||||||
 |
|||||||||
 |
