CRACCO PECK
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Via Victor Hugo 4 tel.: 02 876774; fax: 02 860408;
come arrivare: a due passi dal Duomo in direzione di via
Orefici;
carte di credito: vengono accettate tutte le principali;
coperti: 60;
costo: Euro 103.29;
chef: Carlo Cracco.
La cucina è stata completamente rinnovata alla fine
del 2000 e propone una intelligente rivisitazione della
tradizione lombarda e milanese, con alcuni piatti della
nuova cucina internazionale. Lo chef Carlo Cracco ha maturato
una straordinaria esperienza nei ristoranti nazionali e
internazionali più famosi e “gettonati”.
Suggeriamo: risotto alla milanese; cotoletta; ossibuchi;
maialino di cinta senese.
La cantina propone un’eccellente carta, comprende 1800
etichette con una completa rassegna dei migliori italiani
e 111 stranieri (29 champagne, 27 bianchi francesi, 55 rossi
francesi e 10 californiani)
L’ambiente, completamente rinnovato, è molto
elegante e accogliente; ogni particolare è stato
appositamente studiato e realizzato al meglio.
