cucina 47
cantina 16
servizio 8
ambiente 8
bonus 2
totale 81
chiuso:
lunedì a pranzo e domenica
ferie:
mai
coperti:
30
prezzo:
47 euro
carte di credito:
tutte

 aria condizionata

 parcheggio

Senza dubbio il locale migliore della città, curato, elegante, con un servizio impeccabile supervisionato dallo stesso proprietario Massimiliano Peterlana e una proposta che anno dopo anno non delude mai [bonus]. In cucina la mano sapiente di Rita Vedana è in grado di elaborare piatti di notevole livello che non mancheranno di soddisfare anche il gourmet più smaliziato. Potrete affidarvi alle proposte di degustazione [bonus] oppure scegliere dall'invitante carta: culatello di Zibello con polenta bianca e fonduta di formaggio, insalata fredda di riso e astice arrotolata con carta d'uovo, strangolapreti alle erbe aromatiche su letto di verza e pancetta, mezzelune alle melanzane con mousse di peperoni, astice rosolato al naturale con composizione di frutta tropicale, costolette di agnello al timo con "tortel de patate". Tutto squisito. Tra i dessert strudel di mele con gelato e frutti di bosco in gelatina con salsa di yogurt. La lista dei vini è ampia e curata