Il ristorante, noto e ricercato, propone una cucina rigorosamente del territorio e stagionale. Erbe aromatiche e spontanee, frutti dimenticati, funghi, tartufi e carne di maiale cresciuto nel bosco, sono la base dei piatti che la passione e la professionalità di Roberta ed Ercole Lega propongono agli ospiti ed ai buongustai. Ben selezionate le etichette dei vini per accompagnare una serata d'incanto.

A 400 metri sul livello del mare, nella piccola valle del fiume Senio, Palazzuolo è il cuore delle colline e dei boschi di confine tra Romagna e Mugello. In questo borgo medievale , l'ospitalità cordiale e raffinata della Locanda Senio, ed i suoi cibi squisiti, frutto di continua ricerca, immergono l'ospite nella vera ricchezza: quella fatta di serenità, amicizia, sapori, percezioni, ricordi, per un'esperienza che allieta il cuore di chiunque la provi.