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Trattoria di Strada
Casale
Brisighella (RA)
Uno di quei posti dove si viene a colpo sicuro, sia per l'offerta
- di livello e mai scontata - sia per l'ampia lista dei vini
in grado di accontentare anche gli enofili più incalliti,
sia infine per la cucina che regala sempre spunti interessanti
[bonus]. Fra le proposte che vi potranno capitare: frittatina
di cipollotti freschi, tortino di nervetti e animelle con insalatina
alla vinaigrette di rapa rossa, gnocchi gratinati di semolino
al ragù di melanzane, stinco di maiale arrostito con
fagioli borlotti e purea di patate, tortino di riso alla crema
con salsa all'arancio. E c'è anche la possibilità
di avere vini in abbinamento a prezzi onestissimi: cosa volete
di più?
dal GAMBERO ROSSO
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Strada casale
Ristorante trattoria
via Statale, 22
-Strada Casale-
Tel. 0546.88054
chiuso il mercoledì, aperto tutte le sere. Sabato,
domenica e festivi aperto anche a mezzogiorno
website : www.bongusto.net/stradacasale
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